如此独特的的雅马邑美酒，带来非凡的体验

　　雅马邑白兰地能够说是法国最古老的蒸馏酒（eau-de-vie ，直译为“生命之水”），这种酒的酿造历史可追忆到14世纪。 远在公元五世纪的时候，那时法国国王克罗维（Clovis）为一位伟大爵士海尔曼（Herreman）分封了一处位于加斯科涅（Gascogne）地区的领地。

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　　“雅马邑”名字的缘由

　　海尔曼的名字译成拉丁语为“Arminius”，用当地方言来讲就变成了“Armagnac”，即雅马邑。久而久之，“雅马邑”便成了这个地区的代名词。 最初的雅马邑白兰地主要不是用来饮用，而是用做医疗，特别是宫廷医疗。 后来，为了酿造烈酒，荷兰人不断改良加斯科涅（Gascogne）地区葡萄酒的蒸馏技术。

　　雅马邑这种酒的特性

　　从此，雅马邑白兰地在该地区开始大规模酿造，而且，为了避免葡萄收成好坏影响产量，人们把雅马邑白兰地存放于橡木桶中。这些都促进了雅马邑白兰地的贸易。 经过橡木桶与“生命之水”的结合，陈年出来的雅马邑白兰地色泽、酒体、香味都变得神奇美妙，愈是久存，愈是醇厚，呈现晶莹迷人的琥珀色。 1909年5月25日，政府颁布法令明确划分了生产“雅马邑”的区域。从1936年8月6日开始，“雅马邑”这个词只能用于雅马邑地区出产的白兰地。

　　 从那往后，雅马邑当地的人都为了他们的雅马邑白兰地而勤劳工作，他们长期都甘心多付出一点勤劳来使之独一无二，包含贸易商、生产商以及‘蒸馏技师。当地的土壤条件造就了独特的葡萄园，杰出的酿酒工艺酿造出非凡的雅马邑白兰地！